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Aves


Frango à Francesa

(1/2 frango grelhado - batata palha misturada com presunto, ervilhas e cebola)

 


Frango ao Catupiry ou Rockfort

(1/2 frango grelhado e gratinado no molho catupiry ou rockfort - arroz)

 


Frango com Creme de Milho ou de Espinafre

(1/2 frango grelhado - creme de milho ou creme de espinafre)


Frango com Fritas

(1/2 frango grelhado - batatas fritas)

 


Frango com Legumes

(1/2 frango grelhado - legumes cozidos variados)

 


Frango com Purê

(1/2 frango grelhado e purê de batatas)


Frango com Salada de Aspargos ou de Palmito

(1/2 frango grelhado - salada de aspargos ou álmito em conserva)


Frango com Salada Mista

(1/2 frango grelhado - salada variada)


Frango Simples

(1/2 frango grelhado - sem acompanhamento)


Peito de Frango à Parmegiana

(Filet de peito de frango à milanesa, queijo, presunto, molho de tomate e purê - gratinado)


Peito de Frango com Arroz à Grega

(Filet de peito de frango grelhado - arroz à grega)


Peito de Frango com Fritas

(filet de peito de frango grelhado - batatas fritas)

 


Peito de Frango com Salada de Aspargos ou Palmito

(Filet de peito de frango grelhado - aspargos ou palmito em conserva)

 


Peito de Frango Empanado à Francesa

(Filet de peito de frango à milanesa - batata palha misturada com presunto, ervilhas e cebola)


Peito de Frango Empanado à Piamontese

(Filet de peito de frango à milanesa - arroz puxado no creme de leite, molho branco, queijo e champignon)


Peito de Frango Grelhado ao Rockfort ou ao Catupiry

(Filet de peito de frango gratinado no molho de rockfort ou catupiry - arroz)


Peito de Frango Grelhado com Salada Mista

(Filet de peito de frango grelhado - salada variada)


Peito de Frango Simples

(Filet de peito frango grelhado ou empanado - sem acompanhamento)


Risoto de Frango

(Frango desfiado, arroz, ervilhas, cebola, molho de tomate, salsa e ovo cozido)

 


Strogonoff de Frango

(Frango desfiado no molho strogonoff e champignon - arroz e batata sautê)


Supremo de Frango à Americana

(1/2 frango à milanesa com queijo e presunto - batata prussiana, ervilhas e palmito)


Supremo de Frango à Cubana

(1/2 frango à milanesa com bacon, banana frita, batata palha, ervilhas e palmito)


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